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Rezepte
American Muffins

DIY-Anleitung American Muffins

Zutaten für 12 Muffins

125 g            Butter

3                    Eier

125 g            Zucker

2 Pack         Vanillezucker

250 g            Mehl

1 Pack         Backpulver

1 Becher    Schmand

4 EL              Kakao

 

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Backzeit: ca. 20 Minuten (Umluft bei 180°)

Etwas Puderzucker zum bestäuben.


Zubereitung:

Den Backofen vorheizen und die Papierförmchen in das Muffin- Blech setzen.

Alle Zutaten in die Teigschüssel geben und mit dem Rührgerät vermengen.

Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.

Danach Portionsweise in die vorbereiteten Papierförmchen geben

und bei 180° ca. 20 Minuten backen bis die Muffins goldbraun werden.

Nach dem Abkühlen mit etwas Puderzucker bestreuen und anrichten.

Guten Appetit!

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