[Rezept] Smoothie mit Karotte & Rote Beete – gesund & lecker!

Frischekick für den Alltag

Passend zu unseren “Healthy Wochen“ haben wir heute für euch ein gesundes Smoothie Rezept für euch vorbereitet, dass ihr ganz schnell nachmachen könnt! Smoothies sind ja immernoch ziemlich “in“! In jedem Supermarkt zu bekommen, obwohl sie so einfach nachzumachen sind! Ausserdem sind Smoothies perfekt auch für unterwegs, ein kleiner Frischekick für den Tag!

Rote Beete ist übrigens genau die richtige Zutat für so einen Smoothie, neben den Vitaminen A, C und B enthält diese auch noch Jod, Kalium, Kalzium, Natrium Magnesium, Phosphor und große Mengen an Eisen und ganz nebenbei verleiht sie unserem Smoothie die tolle rote Farbe!

Dafür benötigt ihr folgende Zutaten:

– 50g frische rote Beete

– 3 Karotten

– 1 Zitrone

– 1 Apfel

– 250ml Wasser

Zur Zubereitung:

1. Die Möhren waschen und kleinschneiden, genauso wie die rote Beete! Die kleinen Stückchen in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einem Püree verarbeiten.
2. Die Zitrone in zwei Teile teilen und den Saft ausdrücken.
3. Den Apfel waschen, das Gehäuse entfernen und ebenfalls in kleine Stückchen schneiden. Ebenfalls pürieren und mit dem übrigens Püree vermengen.
4. Einen Spritzer des Zitronensafts hinzugeben (je nach Geschmack vorsichtig arbeiten, damit der Smoothie nicht zu sauer wird).
5. Je nach Konsistent etwas Wasser hinzufügen. Das Ganze gut umrühren und am besten mit ein paar Eiswürfeln servieren!
Und fertig ist unsere Vitaminbombe! Der Smoothie ist ein guter Mix aus süß – durch den Apfel und die Karotten, aber mit einem kleinen Kick an Säure durch die Zitrone, lasst ihn euch schmecken! 🙂

Viel Spaß beim Nachmachen wünscht,

Nicole vom styleBREAKER.de TEAM